Мусат TRAMONTINA CENTURY, 250 мм (6833031)

Мусат
Используется при заточке ножей. Для лучшего результата может смазывоваться небольшим количеством масла.
Очень важно при заточке держать нож под одинаковым углом (при 20° достигается лучший результат).
Хороший Мусат должен быть магнетическим, чтобы притягивать маленькие частицы металла от заточного ножа.
Нож нужно затачивать одинаковое количество раз с каждой стороны, прикладывая одинаковое усилие - сначала сильнее, потом легче.
Для получения безупречного результата можно процедуру заточки повторить с кусочком кожи.

Бренд Tramontina основан в Бразилии в 1911 году. 10 фабрик, которые производят более 18 000 наименований.

Один из лидеров мирового рынка по производству ножей, столовых и кухонных аксессуаров, посуды для приготовления пищи, инструментов для сельского хозяйства, строительства и сада.

Tramontina производит кухонные принадлежности лишь из лучшей 18/10 нержавеющей стали, отполированной до зеркального блеска, которая со временем не тускнеет и не темнеет. Каждый элемент разрабатывается с условием, чтобы он смог удовлетворить вкус, как обычного домовладельца, так и самого требовательного профессионального повара.

Приносит удовольствие от процесса приготовления пищи и от того, как это объединяет людей задействованных в этот процесс.