Кухонный нож Grossman Wormwood Сантоку 182 мм (369 WD)

Сантоку – японский вариант шеф-ножа. Он чуть легче, чуть короче и чуть проще в применении. В универсальности же он шефу ничем не уступит. Сантоку хорош для:

• измельчения зелени
• нарезки овощей и фруктов
• нарезки сыра
• особенно хорош этот нож в работе с морепродуктами

Естественно, каждый повар скажет, что кухонный нож должен быть качественным ножом. И пусть, на домашней кухне кованые эксклюзивы для профи зачастую выглядят некоторым излишеством, всё же, разумным будет купить нож сантоку из качественной нержавеющей стали по разумной цене. И именно таким оптимальным вариантом, сочетающим разумную цену и достойное исполнение, и являются кухонные ножи от Grossman.

Независимо от того, готовите ли вы просто, чтобы регулярно питаться, или потому, что кулинария – ваше хобби (или даже смысл жизни), острый, прочный и надёжный кухонный нож вам просто необходим.

Нож – один из немногих кухонных инструментов, который вы используете почти каждый раз, когда готовите. Поэтому, наличие на кухне высококачественных столовых приборов, даёт значительные преимущества – как с точки зрения безопасности, так и с точки зрения эффективности.

Эти кухонные ножи сделаны прочно и надёжно. Они очень остры, и режут просто отлично. Да и пользоваться ими просто и удобно.
Материал рукоятей – прочный износостойкий пластик, устойчивый к воздействию воды, хлора и моющих средств.

Этот нож изготовлен из нержавеющей стали 1.4116

Нержавеющая сталь 1.4116 производится немецкой компанией Thyssen-Krupp. Это одна из самых известных и популярных сталей для кухонных и медицинских ножей в Германии и высокоразвитых странах по всему миру.

Ее преимущества:

• коррозионная стойкость
• прочность и отличная износостойкость
• устойчивость к возникновению пятен
• лучшая (чем у большинства сталей этого класса) продолжительность сохранения остроты лезвия.
• Не мойте ножи в посудомоечной машине. Перепады температур и грубое поведение значительно сократят срок службы. Если вы планируете пользоваться ножами долго, мойте их вручную. Мойте ножи сразу после использования. Тщательно протирайте их. Храните ножи сухими. Используйте магнитные планки и универсальные блоки для ножей, чтобы продлить срок службы. Не рекомендуется резать ножами на жестких поверхностях, таких как каменный стол, стеклянная разделочная доска или керамическая тарелка. Это может преждевременно затопить лезвие. Используйте деревянную или пластиковую доску